Selskapsmeny Lavvo

DSC_5859.jpg

Selskapsmeny

Tårnstua og Lavvo

Apéritif

Freixenet Vintage Reserva Brut
490 kr pr fl
Ayala Brut Majeur
999 kr pr fl
Alpetoddy
Varm krydret epledrikk med rom
30 kr pr glass
Små snacks
45 kr pr pers

Meny

En kan sette sammen en felles tre-, fire- eller femretters for gruppen.

Forretter

Viltsuppe
Tyttebærkrem og hjemmebakt brød

Reinsdyrscarpaccio
Syltetsopp og sellerirot, ristede nøtter og roccula

Gravet laks med enebær
sennepssaus og rugbrød

Margbein av reinsdyr
Persillesalat og rugbrød

Hovedretter

Helstekt og ekstra mørnet entrecôte
Tomatsalat, fløtegratinerte poteter og BBQ-saus
+ 75 kr

Urtebakt Svinenakke
Rotfrukter, stekte småpoteter, sjy

Torsk
Potetpuré, grønne erter og brunet soyasmør

Ølbraisert svinekjaker
Potetmos, glaserte rotfrukter

Desserter

Ostefat
med utvalg tilbehør og hjemmebakt brød
+ 125 kr

Dessert taco

Multekrem
Krokan og whisky

Fransk sjokoladekake
bringebærkompott og krem

Karamellpudding
sitrus- og sjokoladeflarn, karamell og krem

Lune skogsbær
Vaniljekesam og noe sprøtt

Pris

treretters 495 kr
fireretters 590 kr
med ostebrikke 715 kr

Vin og øl

El Coto Bianco 395 kr pr fl
El Coto Crianza 395 kr pr fl
Ringnes pilsner 0,33 fl 70 kr
Små vesen Vardøger 0,33 fl 95 kr
Små vesen Skipsnisse IPA 0,33 fl 95 kr
Små vesen Audhumla Pale Ale 0,33 fl 95 kr
Små vesen Vette Kveitøl 0,33 fl 95 kr

Ved forespørsel skreddersyr vi en øl- eller vinpakke til selskapet.

Enkel servering

Gulasj
med hjemmebakt brød, smør og rømme
185 kr

Viltgryte
med ris og rørte tyttebær
255 kr

Lapskaus med salt lammekjøtt
Flatbrød og tyttebær
185 kr

Gardspølse
rotmos og syltet løk
139 kr

Pølseplanke
tre typer pølser, syltet løk, sauerkraut, rotmos, remulade, sennep, brød, lomper m.m.
240,-

Bidos
Samisk festrett. Gryte med rein, potet og grønnsaker
330 kr

Pizzabuffet
per pizza 175 kr
+ 25 kr for glutenfri

Leie av lokaler og bestilling gjøres hos Oslo Vinterpark