Vår

 Selskapsmeny

Vår

Meny 1

Grønnsaksterrine
vårferske urter og hasselnøttsvingrette

Kyllinglårstek fylt med salvie
Ovnsbakte grønnsaker og persillepoteter

Rabarbrasuppe
Vaniljeis, mynte og karamellflarn

Meny 2

Vårens asparges
Nøttevinagrette og rødbetsspirer

Kamskjell
Blomkålpuré, syltet blomkål, ørretkaviar og persilleolje

Soppfarsert landkylling
smørdampet nykål og gulrøtter, med ovnsbakte småpoteter

Chèvre fra Haugli
Tomatmarmelade og hjemmebakt brød