Meny

Lunchtallerken
Innhold: Reker m/ majones, røkt laks m/ eggerøre, karbonade m/ løk, spekeskinke m/ potetsalat el. roastbeef m/ remoulade, ost
Brød og smør	Pris 165 kr

Norsk lunchtallerken
Innhold: Hjemmelaget graved laks m/ sennepsaus, pæreskinke m/ eggerøre
Rensdyrmedaljong m/ sopp, norske oster, vaffel i lag
Brød og smør	Pris 195 kr

Vi er behjelpelige med å sette sammen div buffeer hvis dere ønsker dette.

Grilling

Meny 1
2 stk grillpølser og 1 hamburger m/ tilbehør	Pris 155 kr

Meny2
1 stk stort grillspyd m/ fisk el kjøtt (3 typer)
m/ potet, salat og dressing	Pris 245 kr

Meny 3
Liten grillmeny

Grillet Laks m/ nykål el asparges
Spareribs
Urtemarinert kylling
Pølser
2 sorter potet
2 sorter salat
3 sorter saus / dressinger	Pris 345 kr

Meny 4
Stor grillmeny

Dagens Fisk
Scampi cajun
Spareribs
bbq entrecote
Urtemarinert landkylling
Rosmarinmarinert lammelår
Chilli ananas m/ kanelis
Frisk fruktsalat
3 sorter salat
3 sorter potet
4 sorter saus / dressinger	Pris 550 kr

Forrett
• Hjemmelaget graved laks m/ sennepsaus og rugbrød
• Rensdyr carparcio m/ tyttebærkrem og sopp
• Koldtrøkt ørret m/ grønnsaker i pepperotskrem
• Tryvannstuas soppsuppe m/ ostegratinert brød

Hovedretter
• Rensdyrfilet m/ ovnsbakte grønnsaker, viltsaus
• Helstekt bbq marinert entrecote m/ løkterte, ovnsbakt tomat og sky
• Lammecarre m/ casullet (bønner og kål) hvitløksbrød
• Stekt torsk m/ mandelpotetpure, soyasauce

Dessert
• Hjemmelaget Karamellpudding m/ krem
• Dagens beste sjokolade mousse m/ appelsinfilet
• Husets oster m/ honning- og rugbrød
• Varm ananas m/ chilli og kanelis

Pris
1 rett	295 kr
2 retter	385 kr
3 retter	465 kr
4 retter	525 kr

Tryvannstua er tildelt vertskapsbevis fra Oslo kommune, som er en berømmelse for god drift og en veileder for innbyggere og besøkende.

På Tryvannstua blir det kun benyttet fornybar energi.